닭고기 계란 덮밥, 부자덮밥 만들기
닭고기 계란 덮밥, 부자 덮밥 만들기 일명 오야코 돈부리 오랜만에 부자덮밥을 만들어 먹었다. 부자덮밥은 대학생때부터 더블피님의 뚝딱쿠킹을 보고 만들어 본 다음에 이따금씩 해먹던 음식이었다. 더블피님 레시피에서는 닭가슴살을 이용해서 만든다. 하지만 이번엔 백종원님의 레시피를 참고하여 닭정육, 즉 닭다리살로 만들어 보았다. 재료 : 닭정육 350g, 양…
닭고기 계란 덮밥, 부자 덮밥 만들기 일명 오야코 돈부리 오랜만에 부자덮밥을 만들어 먹었다. 부자덮밥은 대학생때부터 더블피님의 뚝딱쿠킹을 보고 만들어 본 다음에 이따금씩 해먹던 음식이었다. 더블피님 레시피에서는 닭가슴살을 이용해서 만든다. 하지만 이번엔 백종원님의 레시피를 참고하여 닭정육, 즉 닭다리살로 만들어 보았다. 재료 : 닭정육 350g, 양…
잔치, 명절 아니어도 잡채 만들기 부제 : 버섯 먹어치우기 좋은 음식 안녕하세요! 오늘은 간밤에 만든 잡채 레시피를 박제해보려고 왔어요. 지난주에 밀푀유나베를 만들어 먹었는데 팽이버섯과 느타리버섯이 너무 많이 남아버렸어요. 느타리버섯을 굴소스에 볶아서 밑반찬도 만들고, 팽이버섯은 이미 그 전에 데쳐서 무쳐놓은 반찬도 있어서 남은 버섯을 어떻게 처리할까 고민하다가 잡채밥…